Augustine – bière blonde bio par 6 Autour du malt
Augustine – bière blonde bio par 6
6*33cl 5% vol. Cette bière est élaborée à partir du malt d’orge biologique de Balbronn. Brassée à Strasbourg, cette blonde de caractère est l’accompagnement idéal des moments simples et conviviaux : naturellement ! Elle est vendue par 6 bouteilles de 33 cl 5% vol. Certifié bio par FR BIO 009
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WAH ! brut – Whisky d’Alsace Hagmeyer Autour du malt
WAH ! brut – Whisky d’Alsace Hagmeyer
Propre récolte Whisky issu de l'agriculture biologique FR-BIO-10 Indication Géographique Alsace 59% vol. 50 cl Ce whisky d'Alsace bio est élaboré à partir d’un brassin issu de l’orge de nos champs, brassé par la Brasserie Perle à Strasbourg, distillé dans nos alambics à Balbronn, vieilli 3 ans dans des fûts de vignerons alsaciens au grenier familial. Il a été baptisé  WAH ! En clin d’œil à un moment de dégustation magique au cours de son élaboration. Nous vous souhaitons de vivre de délicieux instants de découverte qui vous feront dire ouah ! Distillé début 2016, les notes dominantes évoquent les fruits jaunes et confits, une pointe florale ; soutenues par de solides arômes de céréales et un boisé subtil. La version "brut" est à 59% vol. et n'a pas été filtrée, un véritable concentré aromatique. Notre Whisky respecte le cahier des charges Whisky d’Alsace. Notre Whisky d’Alsace est certifié agriculture biologique
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WAH ! Single Cask – Whisky d’Alsace Hagmeyer fût n°23 Autour du malt
WAH ! Single Cask – Whisky d’Alsace Hagmeyer fût n°23
Propre récolte Whisky issu de l'agriculture biologique FR-BIO-10 Indication Géographique Alsace 45% vol. 70 cl Ce Whisky d’Alsace bio est élaboré avec l’orge de nos champs. Nous vous proposons de vivre un nouveau moment de dégustation avec le WAH ! Single Cask. Vieilli dans le fût n°23 ayant contenu du Riesling, ce whisky de caractère confirme ses origines alsaciennes. Issu d’une double distillation dans nos alambics en cuivre, son vieillissement de 3 ans a été intégralement effectué dans le fût n°23. La réduction est effectuée avec de l’eau puisée dans notre puits de la Geisheck où les premiers semis d’orge ont été effectués en 2015. Les 470 bouteilles de ce Single Cask sont numérotées. Le nez est gourmand avec ses notes caramel, mêlées de zeste d’agrume. La bouche est puissante et longue. Elle évoque le malt et les céréales grillées, avec une finale cacahuète, soutenue bien sûr par la trame vineuse du riesling. Notre Whisky respecte le cahier des charges Whisky d’Alsace. Notre Whisky d’Alsace est certifié agriculture biologique
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WAH ! Whisky d’Alsace Hagmeyer Autour du malt
WAH ! Whisky d’Alsace Hagmeyer
Propre récolte Whisky issu de l'agriculture biologique FR-BIO-10 Indication Géographique Alsace 43% vol. 70 cl Ce whisky d'Alsace bio est élaboré à partir d’un brassin issu de l’orge de nos champs, brassé par la Brasserie Perle à Strasbourg, distillé deux fois dans nos alambics à Balbronn, vieilli 3 ans dans des fûts de vignerons alsaciens au grenier familial. Il a été baptisé  WAH ! en clin d’œil à un moment de dégustation magique au cours de son élaboration. Nous vous souhaitons de vivre de délicieux instants de découverte qui vous feront dire ouah ! Distillé en 2018, les notes dominantes évoquent les fruits jaunes et confits, une pointe florale ; soutenues par de solides arômes de céréales et un boisé subtil. Notre Whisky respecte le cahier des charges Whisky d’Alsace. Notre Whisky d’Alsace est certifié agriculture biologique
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