Eh oui, un an déjà que le gin Hagmeyer est sorti pour la première fois de notre atelier ! Distillé dans l’alambic familial centenaire, c’est dans l’ambivalence entre tradition et recherche de nouveauté que le Gin Hagmeyer est né.
Subtil mélange entre nos traditionnelles eaux-de-vie de fruits et les intenses notes aromatiques boisées et épicées du genièvre, le gin Hagmeyer est distillé autour d’une association de plantes simples et authentiques.
Au nez, c’est la baie de genièvre qui domine, soutenue par la fraicheur florale de la reine des près. En bouche, le gin a une jolie texture grasse ravivée par une note épicée. La finale est fruitée.
Le gin Hagmeyer présente une belle longueur aromatique qui reste en bouche et restitue le florilège de plantes qui le compos e.
Se déguste aussi bien pur qu’avec du tonic ou dans d’autres cocktails revisités comme l’Apfel Fizz que vous retrouverez dans la rubrique Suggestions et recettes ou en cliquant ici
S’Gilt !